Restaurant Wilhelmina-Dok


We gaan vandaag met een stel vrienden naar het Over het IJ festival en van tevoren eten we een hapje bij restaurant Wilhelmina-Dok, recht tegenover het muziekgebouw aan het IJ. Door allerhande planningsperikelen (waar ik je niet mee wil vermoeien) lukt het ons niet om heel erg vroeg bij Wilhelmina-Dok te zijn, maar als degenen die als eersten arriveren voor eenieder een hoofdgerechtje bestellen moet het volgens het personeel lukken. En zo geschiedde. Op het moment dat de laatste twee aanschuiven wordt het hoofdgerecht geserveerd. Wat een planning!


Sfeer: Water is zo mooi om te zien en vanaf het terras van Wilhelmina-Dok zie je daar genoeg van. De schepen komen (meestal) rakelings langsvaren en doorboren vandaag alleen de 'skyline' van Amsterdam. In de verte zakt de zon, het leven is goed, dit terras is mooi.
Voorgerecht: Doen we vandaag niet aan. We hebben haast, weet je nog. Maar als ik tijd had gehad was ik voor de Spaghetti al vongele gegaan... Ja echt....
Hoofdgerecht: Kalfsribeye van de grill met porcini-aardappeltjes, geroosterde bospeen en salie. Een heerlijk vettige, sappige, malse ribeye van blank kalfsvlees, perfect klaargemaakt. De aardappeltjes en de worteltjes zijn lekker en staan het vlees niet in de weg.
Dessert: Gelukkig toch nog tijd voor een dessert, ik kies de aardbeien gemarineerd met balsamico, basilicum en vanille-ijs. Lekker fris voor als je niet meer zo heel erg hongerig bent. Tafelgenoten namen de Sticky toffee cake. Die is ook echt heel erg lekker!
Drank: Rosé Pagos de Obanos Navarra 2004. Niet te zoet, niet te droog, gewoon wel lekker.
Prijs: Gedroomd voorgerecht 8,50 €, Hoofdgerecht 21,50 €, Dessert 5,50 €, Wijn 17,50 € per fles.
Oordeel: Een heerlijk adres aan het water: 8,3


Gepubliceerd op: di - juli 11, 2006 om 11:59 PM   Naar Voorpagina        

©