Glas op glas


De ontwikkeling op wijnverpakkingsgebied gaat de laatste jaren erg snel. Eerst was er de plastic kurk, toen de schroefdop en deze week begint Gall&Gall met de verkoop van rode wijn in PET-fles. Reuze handig voor op de camping of bij de barbecue, aldus een woordvoerder... En er is zelfs nog meer nieuwigheid!


We lunchen vanmiddag bij De Belhamel. We kiezen de confit de canard met een kalfsvleesworstje en zuurkool uit de oven en daarbij bestellen we een Duitse Riesling van Schloss Reinhartshaussen. De serveerster laat de fles zien: een (modern) Duits model met felblauw etiket (is op de foto niet echt te zien) en een even felblauwe plastic schroefdop, alsof het een fles limonade is. De plastic dop wordt verwijderd en daaronder blijkt een tweede platte dop te zitten, alsof het een fles azijn is. Het blijkt een glazen kurk met een rubber randje te zijn. Ik kende deze methode van afsluiten nog niet. Als die plastic dop er eenmaal vanaf is vind ik het er wel mooi uitzien. En het werkt blijkbaar ook want de wijn smaakt heerlijk, zeker niet naar azijn.


Gepubliceerd op: zo - januari 27, 2008 om 09:15 PM   Naar Voorpagina        

©